Tutto quello che dovresti sapere sul gin
Negli ultimi anni il gin è al centro della cosiddetta ginaissance, un vero e proprio rinascimento che ha portato alla sua rivalutazione ed esaltazione in tutto il mondo Il gin è un distillato di cereali aromatizzato con spezie, erbe, piante e radici – i cosiddetti botanicals. Può avere decine di note diverse come limone, cardamomo, angelica, coriandolo, arancio e liquirizia, ma quella preponderante è il ginepro. Il suo nome deriva proprio da genièvre (la parola francese che indica questa pianta […]
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