
Il gelato scopre il lusso
Con ingredienti ricercati come il manzo Kobe, il tartufo bianco e la farina d’insetti, e un’estetica che richiama moda e arte, il GELATO scopre il gusto del lusso Qualche anno fa a Londra arrivò il gelato di latte materno, ma ora ci si concentra su quello artigianale, come al Chin Chin Labs di Camden Town, con pesca, blue cheese e noci. A Tokyo spopolano i gusti chicken wings, fiori di ciliegio e fagioli di soia fermentati, mentre in Brasile è […]