Nel 2019 Villa Crespi di Antonino Canavacciuolo è stato eletto il miglior ristorante al mondo dagli utenti di Tripadvisor, così in vista di Capodanno 2020 se voleste stupire il vostro partner e regalargli un sogno, potreste pensare di prenotare il cenone nell’hotel a 5 stelle che ospita il ristorante.
Come leggiamo sul sito del relais 5 stelle, “il periodo più magico dell’anno vissuto in un incantato Relais sulle rive del Lago d’Orta” e se volete accogliere favorevolmente l’invito di Antonino, preparatevi a piatti che faranno andare in estasi il vostro palato. Ecco menù e prezzi per il cenone di San Silvestro.

il menù pensato da Cannavacciuolo, la moglie Cinzia e lo staff prevede:

• lo stuzzichino dello Chef,
• a seguire branzino e caprino, erbe spontanee e mela verde,
• carne cruda di Boves, ostrica e caviale Asetra,
• tonno vitellato,
• poi si continua con plin di anatra, zuppetta di fegato grasso, latte di bufala
• e ancora linguina di Gragnano, calamaretti, salsa al pane di segale,
• suprema di piccione, fegato grasso al gruè di cacao, salsa al Banyuls,
• zampone, brodo di lenticchie, scampo in tempura
• e infine il pre dessert, il dessert Villa Crespi e babà e code di aragosta.

Quanto costa tutto questo ben di Dio? 300 euro a persona, escluse bevande. Il prezzo svetta però a € 1.339,50 a persona se si aggiungono 3 notti in suite, colazione in camera e un massaggio personalizzato di 60 minuti.